ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ   ЦЕНТР

Негосударственное учреждение дополнительного профессионального образования "СОЗВЕЗДИЕ"

Тюмень, ул. П. Артамонова, 5/4

 т. (3452) 67-71-00
 т. (3452) 67-72-00

ЗАКАЖИТЕ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК!
  • РАСПИСАНИЕ ЗАПУСКА КУРСОВ НА ИЮНЬ 2020
    РАЗМЕЩЕНО 18.05.20
      РАСПИСАНИЕ ЗАПУСКА КУРСОВ НА ИЮНЬ 2020 (размещено 18.05.20)
      01/06 ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (УСКОРЕННАЯ)
      02/06 ПАРИКМАХЕР-УНИВЕРСАЛ (УСКОРЕННАЯ)
      02/06 КУРС КРОЙКИ И ШИТЬЯ (ВЕЧЕРНЯЯ, ВТР.ЧТВ.)
      03/06 КОСМЕТИК (ВЕЧЕРНЯЯ, ПНД.СРД.)
      08/06 МАСТЕР НОГТЕВОГО СЕРВИСА (УСКОРЕННАЯ)
      08/06 КЛАССИЧЕСКИЙ МАССАЖ (УСКОРЕННАЯ)
      09/06 МАСТЕР НОГТЕВОГО СЕРВИСА (ВЕЧЕРНЯЯ, ВТР.ЧТВ.)
      10/06 АДМИНИСТРАТОР САЛОНА КРАСОТЫ (УСКОРЕННАЯ)
      15/06 АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦ И ДОМОВ ОТДЫХА
      15/06 ФЛОРИСТИКА И ФИТОДИЗАЙН (УСКОРЕННАЯ)
      15/06 БУХГАЛТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ (УСКОРЕННАЯ)
      18/06 БУХГАЛТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ 1С (ВЕЧЕРНЯЯ, ВТРН.ЧТВ.)
      18/06 ВИЗАЖИСТ (УСКОРЕННАЯ)
      29/06 ПОВАР (УСКОРЕННАЯ)
      ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИСТАНЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ:
      дистанционно КАДРОВОЕ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО
      дистанционно СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ (делопроизводство)
      дистанционно АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦ И ДОМОВ ОТДЫХА
      дистанционно АДМИНИСТРАТОР САЛОНА КРАСОТЫ
      дистанционно БУХГАЛТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ
      дистанционно ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
      дистанционно ФЛОРИСТИКА И ФИТОДИЗАЙН
      дистанционно ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА

      Все вопросы и запись по тел. 677-100 ИЛИ 677-200
  • РАСПИСАНИЕ ЗАПУСКА КУРСОВ НА МАЙ 2020
    РАЗМЕЩЕНО 10.04.20
      РАСПИСАНИЕ ЗАПУСКА КУРСОВ НА МАЙ 2020 (размещено 10.04.20)
      расписание носит ориентировочный характер! уточняйте даты по тел. 677-100 ИЛИ 677-200
      06/05 КАДРОВОЕ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО (УСКОРЕННАЯ)
      06/05 СЕКРЕТАРЬ РЕФЕРЕНТ (ДЕЛОПРОИЗВОДИТЕЛЬ) (УСКОРЕННАЯ)
      06/05 БУХГАЛТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ 1С (УСКОРЕННАЯ)
      12/05 МАСТЕР НОГТЕВОГО СЕРВИСА (УСКОРЕННАЯ, ВЕЧЕРНЯЯ)
      12/05 ДИЗАЙН И ПОШИВ ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ (ВЕЧЕРНЯЯ, ВТР.ЧТВР.)
      12/05 ПАРИКМАХЕР-УНИВЕРСАЛ (УСКОРЕННАЯ)
      12/05 КУРС КРОЙКИ И ШИТЬЯ (УСКОРЕННАЯ)
      12/05 ФЛОРИСТИКА И ФИТОДИЗАЙН (УСКОРЕНАЯ)
      12/05 ПАРИКМАХЕР-УНИВЕРСАЛ (ВЕЧЕРНЯЯ ВТР.ЧТВР.)
      12/05 КЛАССИЧЕСКИЙ МАССАЖ (ВЕЧЕРНЯЯ, ВТР. ЧТВР.)
      13/05 ПОВАР (УСКОРЕННАЯ)
      14/05 АДМИНИСТРАТОР САЛОНА КРАСОТЫ (УСКОРЕННАЯ)
      14/05 КЛАССИЧЕСКИЙ МАССАЖ (УСКОРЕННАЯ)
      16/05 КУРС ПО ПОШИВУ НИЖНЕГО БЕЛЬЯ (ГРУППА ВЫХОДНОГО ДНЯ)
      18/05 ВИЗАЖИСТ-СТИЛИСТ (УСКОРЕННАЯ)
      18/05 ДИЗАЙН И ПОШИВ ШТОР (ДНЕВНАЯ, ПНД.СРД.)
      20/05 АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦ И ДОМОВ ОТДЫХА (УСКОРЕННАЯ)
      20/05 ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ (УСКОРЕННАЯ)
      25/05 КОСМЕТИК 3 РАЗРЯДА (УТРЕННЯЯ, ПНД.СРД.)
      26/05 КУРС КРОЙКИ И ШИТЬЯ (ВЕЧЕРНЯЯ, ВТР.ЧТВР.)
      ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДИСТАНЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ:
      дистанционно КАДРОВОЕ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО 12000 р
      дистанционно СЕКРЕТАРЬ-РЕФЕРЕНТ (делопроизводство) 12000 р
      дистанционно БУХГАЛТЕР ПРЕДПРИЯТИЯ 1С 14000 р
      дистанционно АДМИНИСТРАТОР ГОСТИНИЦЫ 12000 р
      дистанционно АДМИНИСТРАТОР САЛОНА КРАСОТЫ 10000 р
      дистанционно ОСНОВЫ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 12000 р
      дистанционно ДИЗАЙНЕР ИНТЕРЬЕРА 15000 р
      дистанционно ФЛОРИСТИКА И ФИТОДИЗАЙН 14000 р
      дистанционно ПАРИКМАХЕР-УНИВЕРСАЛ 14500 р
      дистанционно СПЕЦИАЛИСТ МАНИКЮРНЫХ РАБОТ 14000 р
      дистанционно ВИЗАЖИСТ 13500 р
      дистанционно КЛАССИЧЕСКИЙ МАССАЖ 12000 р

      Все вопросы и запись по тел. 677-100 ИЛИ 677-200
 
 
НАШИ НАПРАВЛЕНИЯ

Цель: получение профессиональных знаний и навыков, необходимых для организации и выполнения деятельности, связанной с организацией процесса изготовления качественной кондитерской и шоколадной продукции, их презентация и продажа в организациях питания.

Категория слушателей: занятое и незанятое население, граждане дорабочей группы и граждане старшего поколения.

Продолжительность обучения: 126 академических часов

Форма обучения: ускоренная, дневная, вечерняя, группа выходного дня, индивидуальная.

Учебно-тематический план, см. подробно

 

УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
по дополнительной образовательной программе:
«Кондитер»

 

№ п/п

Наименование предметов, дисциплин, тем

Всего часов

в том числе

Форма контроля

теоретические занятия

практические занятия

1

Вводная часть

8

8

-

зачет

1.1

Нормы делового общения и профессиональной этики.

Анализ реализации визуальной идеи в отношении правовых, этических норм и правил, сохранения здоровья и безопасности.

2

2

-

-

1.2

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места кондитера к работе.

Проверка простого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов кондитерского цеха по заданию кондитера

2

2

-

-

1.3

Упаковка готовой продукции и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении кондитерской и шоколадной продукции или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения, по заданию кондитера

2

2

-

-

1.4

Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в изготовлении кондитерской и шоколадной продукции, условиям их хранения

2

2

-

-

2.

Изготовление, оформление и презентация кондитерской и шоколадной продукции

31

14

17

2.1

Рецептуры и технологии приготовления кондитерской и шоколадной продукции

10

5

5

оценка

2.2

Изготовление, оформление и презентация кондитерской и шоколадной продукции

12

6

6

2.3

Порционирование (комплектация) кондитерской и шоколадной продукции

4

2

2

2.4

Специальное рисование и лепка для изделий кондитерской и шоколадной продукции

5

1

4

оценка

3

Калькуляция и учет

5

1

4

4

Специальная технология изготовления кондитерской и шоколадной продукции

6

1

5

оценка

5

Производственная практика

72

-

72

6

Комплексная работа по профессии «Кондитер».

Выполнение реферата на тему

4

-

4

оценка

ИТОГО:

126

24

102

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСЬ НА КУРСЫ

Узнать стоимость обучения, а также продолжительность курса и состав входящих в него предметов, вы можете позвонив по телефонам: /3452/ 677-100, 677-200 в Тюмени или УТОЧНИТЬ ЗДЕСЬ | а еще вы можете посетить нашу страницу Вконтакте

 
мы в Vk        мы в Oк        мы в Fb        мы в Ins
г. Тюмень, ул. П. Артамонова, 5/4,  т. (3452) 677-100, 677-200

Наши партнёры: